制冷设备如何清洁以及排除故障小技巧

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     制冷设备在商用厨房设备中的作用越来越重要。正确运用制冷设备，可以降低其故障率，保证其高性能。定时的保护保养，关于制冷设备的运用寿命和制冰作用极为重要。怎么保养、保护制冷机，才干满足人们对制冷机“卫生性”的要求呢？

     1.在用完制冷设备后需求将冰箱内的冰块整理洁净。清洗制冷设备时应关掉电源，不要用水管直接对准机身冲刷，用清水，参加适量中性洗涤剂（严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂）擦洗机器围板和内胆，再用软布擦洁净。

     2.制冷设备有必要两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质阻塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冷。

     3.每二个月打扫冷凝器外表尘埃，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。打扫时，运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝外表油尘，不能运用尖锐金属工具打扫，避免损坏冷凝器。

     4.制冷设备的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不运用时，应清洗洁净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风枯燥的地方，避免露天寄存。

     制冷设备需求定时做保护保养工作，同时低温冷水机制冷体系排障也是很重要的。下面，鸿锋成简单介绍一些低温冷水机制冷体系故障排除小技巧给我们。

　　1、压力双高要排气，散热或许有问题。

　　当检测到低温冷水机制冷体系高低压都比正常偏高时分，一般是体系有空气或许制冷剂参加过量，这个时分需求从头抽真空，再参加适量的制冷剂就能解决问题。但是还有一种状况，便是散热不良，特别是环境温度比较高的时分，往往会导致散热愈加恶劣，此故障原因一般是散热片阻塞，脏污，散热风扇转速不行等等。

　　2、压力双低亏制冷剂，否则体系被赌闭。

　　当高低压都偏低时，有两个或许：

　　(1)体系阻塞，阻塞部位会发生节省，节省部位会有明显的温差，用手感觉就能找出问题。

　　(2)制冷剂走漏，导致制冷剂不行，这种状况比较常见，这时有必要使用低温冷水机检测仪来查明走漏部位，进行换修。

　　3、低压高高压低，替换压缩机。

　　当用低温冷水机压力表检测到低温冷水机体系的低压比正常高，而高压比正常低的时分，这个时分冷水机制冷不能到达正常低温冷水机的作用。原因很或许是低温冷水机泵内磨损，导致功率下降。这个时分往往需求替换压缩机才干解决问题。

　　4、表抖体系有水汽，抽空有必要更彻底。

　　当低温冷水机体系工作时，假如压力表针不停地抖动，说明体系有水分。解决这个问题一般需求从头抽真空，抽的时间有必要不少于15分钟，必要的时分还需求替换枯燥瓶，以彻底排出体系中的水分。

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